El XI Simposio Internacional de Tecnología de los Alimentos del CTNC contará con un punto de encuentro destinado a las tecnologías hidráulicas

El XI Simposio Internacional de Tecnología de los Alimentos que organiza el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) se celebrará el próximo 11 de mayo en el Auditorio Víctor Villegas de la ciudad de Murcia.

Un evento que contará, entre muchas actividades, con un punto de encuentro de tecnologías hidráulicas vinculadas al sector agroalimentario a nivel empresarial y científico-técnico. Esta actuación se enmarca en el Plan de Acción del proyecto «Water Technology Innovation Roadmpas – iWatermap» (Nr. PGI05062), que está financiado por la Unión Europea Interreg Europe FEDER.

El CTNC, stakeholder del proyecto acordó con AGROFOOD plantear los contenidos de una sección que permitirá el intercambio de información para mejorar el Ecosistema de Innovación en tecnología del agua aplicada al sector agroalimentario, así como mejorar la internacionalización del sector ya que se trata de un evento de carácter internacional debido al ámbito internacional del evento.

Recientemente se ha celebrado la última reunión del proyecto, en Portugal, donde se han expuesto los logros y resultados que permitirán abordar los desafíos sociales relacionados con la gestión de los recursos hídricos tales como la escasez de agua, eficiencia, uso en otros sectores industriales, recuperación de recursos de aguas residuales y tratamiento de aguas residuales, etc.

Cómo próximos pasos, actualmente, podemos destacar que, gracias al intercambio de conocimiento de los últimos años, CTNC y AGROFOOD han puesto en marcha una nueva colaboración con este país para presentar un proyecto en la convocatoria Interreg Sudoe en la temática de «Gestión hídrica sostenible»

Cabe recordar que el Symposium se realiza junto con el Murcia Food Brokerage Event, punto de encuentro que sirve para presentar las últimas creaciones en el campo de la tecnología alimentaria, brindando a empresas de diferentes países europeos una excelente oportunidad para mantener encuentros bilaterales destinados a establecer acuerdos de cooperación tecnológica. El evento está organizado por la Agencia de Desarrollo Regional de la Región de Murcia (INFO), en el marco de Enterprise Europe Network EEN SEIMED y por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación.