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Plant-Based: El Futuro de la Alimentación Sostenible
En un mundo cada vez más consciente de los desafíos ambientales y éticos que presenta la producción de alimentos, las innovaciones en el sector alimentario
En un mundo cada vez más consciente de los desafíos ambientales y éticos que presenta la producción de alimentos, las innovaciones en el sector alimentario
La fermentación de precisión es una tecnología innovadora en la industria alimentaria que utiliza microorganismos, como bacterias, levaduras y hongos, modificados genéticamente para producir ingredientes
Las cadenas de suministro en la industria alimentaria son redes complejas que abarcan todas las etapas del proceso de producción y distribución de alimentos, desde
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