El aire comprimido se utiliza para muchos procesos Industriales como, por ejemplo, transportar, mezclar, producir texturas, crear envases u otros procesos de envasado.
Debido a que en muchos procesos este aire tiene contacto directo o incluso indirecto con el producto o el envase, debe ser totalmente limpio y estar controlado para reducir al máximo el riesgo de ser una fuente de contaminación para el producto final.
Entre estos contaminantes se encuentran los hidrocarburos (como los MOSH y MOAH), aceites minerales, condensados, etc.
Además debe incorporarse en el APPCC y tratarse como un Punto de control Operativo de serio interés tanto para el profesional de la Calidad como para el profesional del Mantenimiento de estas instalaciones.
