En esta sección encontrará cada una de las ponencias que se desarrollaron durante la edición 2013 del ´Seminario sobre Calidad e innovación en el sector de los zumos y néctares´ celebrado por Asozumos y AEZN.
Durante el acto, además de detallar las nuevas oportunidades de la industria, se analizó cómo será la aplicación del Real Decreto 781/2013, de 11 de octubre, por el que se establecen normas relativas a la elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana
Las ponencias pueden descargarse en la web de asozumos/Seminarios AEAZN y Asozumos
