La Industria Alimentaria es un sector estratégico que ha evidenciado una gran capacidad de adaptación a lo largo de los años, superando crisis y reinventándose exitosamente. Su firme apuesta por el I+D+i, su liderazgo en materia de seguridad alimentaria y la gran calidad de sus productos la hacen merecedora de un puesto relevante no sólo en el conjunto del país, sino en el contexto internacional. De su situación actual y de los retos de futuro hablamos con el presidente de la Agrupación de Industrias Alimentarias de Murcia, Alicante y Albacete (Agrupal), José García Gómez, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’.