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El director del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC), Pablo Flores, acompañado de distintos responsables del centro investigador, aisistió a la Gala de los I Premios Industria Alimentaria, celebrada en el marco de los actos conmemorativos por el Centenario de AGRUPAL (Asociación de Empresas de Alimentación de Murcia, Alicante y Albacete).
La gala, que se llevó a cabo en la Finca Buenavista reunió a las principales figuras de la industria alimentaria de la Región de Murcia y el sureste español, rindiendo homenaje a una trayectoria centenaria marcada por la innovación, el crecimiento y la sostenibilidad. en el sector.
La bienvenida corrió a cargo de José García, presidente de Agrupal y del CTNC, quien destacó conceptos clave como la alimentación de precisión, la sostenibilidad y las crecientes demandas de los consumidores.
Estas ideas conectan directamente con el proyecto Ecosistema de Innovación Nutrialitec, en el que participa el CTNC y cuyo objetivo es desarrollar soluciones tecnológicas innovadoras que permitan optimizar la alimentación de precisión, promoviendo la sostenibilidad en toda la cadena alimentaria y respondiendo de manera eficaz a las nuevas tendencias del mercado. Nutrialitec representa un compromiso con la ciencia y la innovación para transformar estas demandas en oportunidades reales para la industria alimentaria.
Por su parte el director del CTNC puso de relieve la tecnología y la innovación como pieza clave en el desarrollo de la industria alimentaria, «desde el CTNC trabajamos incansablemente para ser el puente entre la investigación científica y las necesidades reales de las empresas del sector. Es un honor formar parte de este evento, que no solo celebra el pasado de nuestra industria, sino que mira hacia el futuro con optimismo y determinación».
Además, el director del CTNC destacó la importancia de AGRUPAL como motor de crecimiento para la industria alimentaria de la región durante estos 100 años: «AGRUPAL ha sido un referente en la unión del sector alimentario, impulsando su competitividad y dinamismo. Este centenario refleja el esfuerzo colectivo de empresas, instituciones y centros de investigación para posicionar a nuestra industria como líder en calidad y sostenibilidad.»
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