Escuela de Verano del proyecto SEDDS, una oportunidad para ampliar conocimientos sobre los avances en valorización de subproductos alimentarios y agricultura ecológica y de precisión en la Región de Murcia

La Escuela de Verano del proyecto SEEDS financiado por el Programa Erasmus+ de la Unión Europea finaliza en las instalaciones del Centro Tecnológico de la Conserva (CTNC) como parte de las actividades que han realizado los 20 integrantes de los países MENA (Oriente Medio y Norte de África: Egipto, Túnez, Marruecos y Jordania) que forman parte de este proyecto investigador.

Cabe resaltar que han sido unas jornadas de gran interés para los participantes de la Escuela de Verano, organizada por el Centro investigador con sede en Molina de Segura, tanto en el aspecto tecnológico con las visitas realizadas donde han comprobado los avances en agricultura ecológica y de precisión de la Región de Murcia, reutilización de aguas residuales urbanas en agricultura, valorización de residuos o productos alimentarios, durante su estancia en la Finca ecológica Antigua Vida Nueva y en la EDAR Cabezo Beaza, o la empresa CERATONIA.

En el aspecto formativo, a nivel universitario, han conocido  proyectos de investigación sobre agricultura regenerativa  en la Estación Experimental Tomás Ferro de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y a nivel Formación Profesional con acciones tan interesantes como la Acuaponia  en las instalaciones del CIFEA Torre Pacheco, tal y como ha indicado el responsable de OTRI del CTNC, Ángel Martínez.

Como parte de las actividades, este viernes han visitado el CTNC donde han mantenido una reunión para conocer de primera mano el proyecto Agromatter en el que el CTNC participa en una red Cervera junto a otros cuatro centros tecnológicos complementarios en los ámbitos agrícola, biotecnológico y de ciencia de materiales; tiene por objetivo la constitución de una red de Centros Tecnológicos de Excelencia científico-técnica en el ámbito de la economía circular aplicada al desarrollo de materiales biobasados para aplicaciones técnicas y alcanzar así, un posicionamiento como centros de I+D de referencia. El proyecto se centra en el estudio de valorización de residuos y subproductos del ámbito agrícola en el desarrollo de nuevos materiales de bajo impacto medioambiental, de fácil reciclabilidad y con un ciclo de vida definido para las aplicaciones de alto valor añadido.

Igualmente, han conocido el proyecto Agro2Circular de la UE que impulsa el reciclaje de residuos agroalimentarios  a través de rutas innovadoras de valorización, que conducen a altos rendimientos de extracción, bioactivos con la pureza y estabilidad necesarias para ser utilizados en la producción de nuevos alimentos, cosméticos y nutracéuticos. formulación.