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Las letras “código” para el año 2025 son:
● R para productos enlatados,
● H para “semiconservado”
El uso de estas letras “código” es opcional, sin embargo permite una clara identificación del año de fabricación por parte de los distribuidores y gestores de stock de productos enlatados.
Estas cartas “código” se comunican a las autoridades de control, a las organizaciones profesionales francesas y europeas y a la Administración.
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