DEMOSTRACIÓN MULTISECTORIAL DE LA APLICABILIDAD DE BIOINGREDIENTES BASADOS EN PROCESOS DE EXTRACCIÓN Y BIOCONVERSIÓN PARA LA REVALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE ANDALUCÍA, EXTREMADURA Y MURCIA” DEMOEXTRACT.

GO DEMOEXTRACT surge como una segunda fase del proyecto “INNOEXTRACT».

Propuesta innovadora e integradora de las diferentes líneas de actuación a llevar a cabo para la evaluación y demostración de la obtención de nuevos insumos agrícolas e ingredientes alimentarios a través de tecnologías extractivas y procesos de bioconversión de alta eficiencia y eficacia en el ámbito de la revalorización de subproductos procedentes de la industria de los cítricos, del olivar y hortofrutícola. Se trata de un consorcio de 3 centros tecnológicos (CT TECNOVA, CTAEX y CTNC) y 3 empresas (TROIL VEGAS ALTAS, CÍTRICOS DE MURCIA Y DOMCA) localizados en las tres regiones de actuación: Andalucía, Extremadura y Murcia, con una base científica sólida en el marco del proyecto y una complementariedad demostrada.

Propone una visión global en el ámbito de la economía circular, la eficiencia en el uso de recursos y la búsqueda de alternativas más sostenibles para la obtención de insumos potenciales alineados con el nuevo modelo de agricultura, así como ingredientes naturales que permitan mejorar la sostenibilidad a la vez que garantizar la seguridad e inocuidad alimentaria en el ámbito humano y animal.